Bueno, ante todo dar una breve presentación, con la que poder empezar a deleitar con mis recetas, con las que espero, podáis poner en vuestras casas y dejar el sabor amable de las comidas, sin duda alguna, es uno de los momentos deseados por todos. Hoy, os voy a poner una tortilla de alcachofas, sencilla, y a la vez, un plato completo, pues en la zona en la que vivo, la podemos encontrar en la barra de los bares, cafeterías a modo de aperitivo. Bueno, manos a la obra 😉