Y yo sigo dándote ideas de recetas navideñas fáciles para sorprender a tus invitados, hoy unos profiteroles salados rellenos de una rica crema de roquefort, pera y nueces. Te preguntarás, ¿profiteroles salados? pues si, la pasta choux es neutra y puedes utilizarla tanto para dulce como para salado (no te pierdas los profiteroles con chocolate