Wie versprochen, gibts heute für euch dieses wunderbar saftig fruchtige Flatbread mit karamellisierten Zwiebeln, das der veganen Pinienkäsecreme aus dem letzten Blogbeitrag getoppt wird. Ganz im Sinne des slow food benötigt man für die Herstellung der Zwiebeln eigentlich (!) viel Zeit. Bisher habe ich sie mit wenig Öl ca. ½ Stunde bei geringer Hitze gebraten und