Als die saftigen Feigen frisch vom Markt auf dem Küchentisch lagen konnten wir nicht wiederstehen und mussten schon vormittags eine süße Hälfte mit einem Löffelchen dieser veganen Käsecreme vernaschen - und noch eine und noch eine!!!     Eigentlich war ja geplant, ein Flatbread mit frischen Feigen, Rucola, karamelisierten Zwiebeln und dieser Creme aus Pinienkernen