Il Ragù bianco di Chianina è una ricetta  senza tempo della tradizione Toscana. Il ragù di Chianina si prepara rigorosamente con la carne di razza Chianina , necessita di una lunga e lenta cottura per sprigionare tutti i suoi profumi e aromi, ma alla fine della preparzione il vostro ragù avrà un gusto indimenticabile.