Neulich war ich bei meinen Freunden zu einem Spieleabend eingeladen und habe dafür ein paar kleine Empanadas als Snacks mitgebracht. Für diese leckeren Teigtaschen brauchst du einen Hefeteig und eine oder zwei leckere Füllungen. Ich habe mich für eine würzige Füllung mit Paprika, Champignons und Harissa und eine cremige mit Spinat, Cashewcreme und Zwiebeln entschieden.