Dit vega zalm courgetti recept met frisse basilicumsalsa is perfect voor de zomer of om even lekker te balansen. Het is licht, voedzaam en zit bomvol eiwitten.  Soms heb je gewoon even zin in een lekker licht maaltje. Dan is courgetti altijd een uitkomst. Je gebruikt een courgette als pasta, je hebt meteen je portie