Tort Napoleon
Tortul Napoleon reprezinta simbolul cofetariei rusesti. Este un desert deosebit de fin, elegant si gustos. Exista mai multe teorii despre originea acestui tort. Potrivit uneia dintre ele, tortul "Napoleon" si-a luat numele datorita orasului Napoli, unde a fost pregatit. Potrivit unei alte legende, tortul Napoleon a fost special inventat si copt pentru celebrarea centenarului victoriei