Las frituras puertorriqueñas no tienen comparación. A nosotros nos gusta la comida con sabor y textura. En temporada de fiestas nos gusta compartir picadera entre familiares  y amigos, y las frituras son parte de las tradiciones puertorriqueñas. Estas tortitas de maíz son como unos “bacalaítos” pero usando maíz en lugar de bacalao.  Uso ají dulce