Uno de los momentos más emotivo de cada celebración de Madrid Fusión es, sin duda, el nombramiento del "Cocinero Revelación" de cada año pues es un título que ha marcado claramente la historia de la gastronomía en España ostentándolo ya grandísimos cocineros muy consolidados como Ricard Camarena, David Muñoz o Rodrigo de la Calle. Por sexto