La receta de hoy es bien sencilla, una base de salteado de verduras y unos huevos fritos. Podemos ponerle unas lascas de queso, como puse yo. Lo dejo al gusto de cada uno. Sobre la verdura, pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla y calabacín. Todo bien salteado hasta que tenga la textura que más nos guste.