La quesadilla son dos tortas de trigo, ligeramente calentadas en una sartén, que rellenamos con los ingredientes que más nos guste. En esta ocasión las hemos rellenado de lechuga, pechuga de pollo troceada, dados de tomate, dados de aguacates y queso rallado. Una verdadera delicia. Podemos poner más o menos ingredientes. Podemos dar un calentón