Moelleux financiers aux pommes avec 1 blanc d'œuf. Habituellement j'utilise minimum 2 blancs d'œuf mais ce jour là je n'en avais qu'un et l'envie de préparer des financiers avec des pommes pour mes enfant. Finalement ça a bien marché et j'ai obtenue de jolis financiers. Pour les pommes, ne les coupez pas trop grosses car