Pancakes aux pommes râpées et cannelle
Un délice de pancakes aux pommes. Cette recette de pancakes aux pommes m'est venue après avoir fait le constat de quelques pommes qui me restait dans mon fruitier. Plutôt que de les couper en morceaux pour les intégrer à la pâte, j'ai choisi de les râper pensant obtenir une crêpe très moelleuse. Et pour donner