Vom vedea azi cât de frumos se poate coace un blat pufos de pandișpan pe foc, fără cuptor. Era și timpul să nu ne mai coacem de cald toată vara, pentru a face checuri pufoase cu fructe sau blaturi de tort. Azi vom face un blat de pandișpan cu vișine proaspete, dar se poate face și cu cireșe sau alte fructe proaspete sau confiate, sau chiar un pandișpan simplu, care va fi ornat ulterior ca tort. Acest blat fără cuptor se face repede, simplu și ușor, și crește foarte mult. Este frumos și gustos, miroase de te știe tot cartierul că faci bunătăți, și de-acum chiar poți să arunci cuptorul, că nu-ți mai trebuie. Și așa cum v-am spus, crește uriaș, fără bicarbonat, drojdie și praf de copt!