Los tacos son comida de calle por excelencia. Pequeños, transportables, se comen con las manos y son más ricos después de la fiesta. Los tacos son celebración, amigos, cerveza helada y tequila ardiente; aglomeración. Quiero viajar, perderme en callejuelas angostas y ser hipnotizada por el aroma enloquecedor de un carrito de comida. Quiero probar sabores