Lachstatar mit Parmesanmousse und Jakobsmuschel mit Gin-Gurken auf Erbsenpüree Es geht am heutigen Sonntag nun weiter mit meinem Weihnachtsmenü. Der zweite Gang ist dran, es wird fischig. Nicht nur auf dem Teller, sondern auch der Teller selbst. Ich kann Euch gar nicht sagen wie lange ich nach einem Fischteller Ausschau gehalten hatte bis ich nun