Nem opskrift på sund omelet Nyd den lækreste opskrift på sund omelet med spinat, skinke, tomat og løg fx som morgenmad, frokost eller aftensmad Her får du en af mine hurtige livretter - omelet med spinat, der er fuld af vitaminfyldte grøntsager og et godt skud skinke, som tilfører ekstra protein og mæthed til omeletten.