Pastrama de rata afumata reteta traditionala facuta doar din carne si condimente, pastrama din piept si pulpe de rata, gaina, curcan, gasca, bibilica. Reteta scrisa si video. Cum se face pastrama de rata? Toamna si iarna, cand e rece afara, trecem la pregatit afumaturi. Mereu am facut tot felul de preparate din carne, asa cum