Wir backen diese nur leicht gesüßte Tarte - wer will, kann den Zuckeranteil natürlich problemlos erhöhen - gerne auch mal zum Frühstück; dank Eiern, Milch und gemahlenen Mandeln hält sie durchaus ein Weilchen satt, ohne den Blutzuckerspiegel gleich morgens Achterbahn fahren zu lassen.