Glutenfri, mælkefri, æggefri og sukkerfri fødselsdagsboller… kan det blive meget bedre? Dette er en lys bolle, uden kerner, som minder meget om almindelige hvedeboller i konsistensen. I bunden af opskriften findes også en opskrift på "smør" som kan smøres på bollerne, helt ligesom til fødselsdage med tandsmør og nybagte boller. Lad dig ikke blive intimideret af