Winterlicher Kohl mal nicht so winterlich. Das war der Plan. Das Ergebnis siehst du hier: Gebackener Weißkohl auf mediterrane Art. Ich stehe ja generell auf die mediterrane Küche und ihre Aromen. Aber ich war skeptisch, ob Weißkohl dazu passen würde. Wie es sich herausgestellt hat, schmeckt die Kombination ganz wunderbar! Wenn es mal schnell und