Ciorba de praz: o reteta pas cu pas, o ciorba olteneasca simpla, de post, cu gust delicat si o savoare aparte. O ciorba delicioasa cu orez si zeama de varza  ce poate fi servita rece sau calda, un preparat dedicat celor carora le place prazul. Acesta ciorba este foarte raspandita in zona Olteniei, in special