‎Samia Madani‎  Confiture dë betteraves Ingrédients : 1kg de betteraves 800g de sucre 2 citrons 1 petite cuillère de gingembre en poudre Préparation : Lavez les betteraves et les faire cuire pendant une demie heure dans de l'eau bouillante Épluchez-les et coupez-les en petits morceaux Dans une cocotte, à petit feu, mettre le sucre puis