Franse rozijnenbroodjes Author: Jeroen Prep time: 24 hours Cook time: 15 mins Total time: 24 hours 15 mins Serves: 24 broodjes Ingredients Het deeg 200 gr melk 100 gr water 14 gr instant gist 40 gr suiker 500 gr witte bloem 12 gr zout 250 gr boter De banketbakkersroom 250 gr melk 2 eierdooiers 30