Dopo tanto tempo la proposta per questo venerd?? di fine settembre consiste in un classico primo piatto asciutto, un dei capisaldi della cucina italiana come si evince dal titolo: le bavette al pesto, nella versione meno calorica e pesante per la nostra nutrizione e introito di carboidrati, e poi fa contenti tutti - diabeteci e no. Da gustare accompagnato da un vino bianco di buona acidit??, profumato: Greco di Tufo.