La Santa Pasqua si sta avvicinando, una giornata da spendere insieme ai propri cari, con pranzi succulenti e legati alla tradizione. Una tradizione che vede salire sulle tavole i piatti tipici di ciascuna regione, tutti diversi, saporiti e soprattutto fatti con prodotti genuini e con passione. Dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci. La tradizione dolciaria pasquale in particolare riserva prelibatezze e golosit?? che attirano grandi e piccini. Cioccolato, frutta e spesso ricotta e formaggi freschi sono alla base di molti dolci e torte. Per una Pasqua amarcord dal sapore profumato, legata ai ricordi d???infanzia, alla terra di Sardegna e alle nonne che si riunivano in gruppo insieme alle figlie per cucinare, Arborea propone il dolce Pasquale per eccellenza, le casadinas. Conosciute anche con il nome di pardulas o casgiardine o anche solo formaggelle, le casadinas sono gustosi dolcetti preparati con la ricotta che in Sardegna non manca mai!