Triangolo rustico
E per la prima volta propongo una ricetta come snack ma anche un pranzo al volo: si tratta del classico e semplice toast ma arricchito di gustosi ingredienti come la nocciola, gorgonzola e mortadella. Un mix di ingredienti che, senza esagerare, non scardina l'equilibrio del diabete. Buona degustazione allora!