Ingredienti (2 persone) 300 gr di tonno fresco (in due tranci) 1 lime zenzero fresco q.b. sale grosso q.b. pepe q.b. olio extravergine di oliva Preparazione Cospargere di sale grosso e pepe i tranci di tonno e metterli da parte. Grattuggiate la scorza del lime facendo attenzione a non arrivare alla parte bianca. Tagliare 4