Mini piadina romagnola al farro con pere all'aceto balsamico, mousse di gorgonzola e noci tostate
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Cook Time
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Questa ricetta è l'esempio lampante di quello che cerco di spiegare quando parlo di semplicità in cucina. Me l'avrete sentito dire così tante volte che ormai mi avrete a noia! Però cosa c'è di più bello di pochi semplici ingredienti che si uniscono, dando vita, come per magia, ad un tripudio di sapori unico e perfetto, tale da risvegliare e mandare in estasi le nostre papille gustative???