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Non c'è modo migliore di iniziare questo nuovo anno, presentandovi un progetto straordinario, proposto dall'A
Posted 8 years ago
La Vassilòpita, o torta di San Basilio, è un tipico dolce greco, protagonista della sera di Capodanno, perch
Posted 8 years ago
Quando si parla dei grandi primi della tradizione italiana, caratterizzati dalla pasta ripiena, non si può no
Posted 8 years ago
Le ricette, presenti nel menù 2015 di Quanti modi di fare e rifare, sono state una più bella dell'altra, ma
Posted 8 years ago
La torta sbrisolona è un dolce originario della città di Mantova, ed è comunemente prodotto e consumato in
Posted 8 years ago
Quando penso al rotolo di patate ripieno, non posso fare a meno di collegarlo ai pranzi della domenica, con tu
Posted 8 years ago
Ancora croissant??? No, non sono impazzita, è solo la pasta sfoglia che crea dipendenza!!! Ecco, la verità Ã
Posted 8 years ago
Questa domenica l'appuntamento con Quanti modi di fare e rifare ci porta a casa di Maria Giovanna, del blog St
Posted 8 years ago
Che mi piace l'autunno l'ho già detto in diverse occasioni, ma quando si passa da un caldo praticamente estiv
Posted 8 years ago
In un periodo in cui, le mie energie e la mia mente, sono impegnate in altre direzioni, ho temuto fino all'ult
Posted 8 years ago
Da qualche giorno abbiamo salutato definitivamente l'estate e le vacanze, con temperature quasi autunnali, e c
Posted 8 years ago
Cosa c'è di più bello di svegliarsi una domenica di metà agosto, dopo tanti giorni di caldo insopportabile,
Posted 8 years ago
Davide non è un pensionato che ha l'hobby dell'orto, non è l'agricoltore che coltiva la verdura nella campag
Posted 8 years ago
Anche quest'anno, nel mese di luglio, l'MTChallenge si prende una pausa dalle sfide, ma spalanca le sue porte
Posted 8 years ago
Secondo l'American Pie Council, sembrerebbe che le pies arrivarono negli Stati Uniti con i primi coloni ingels
Posted 8 years ago
Il pane carasau è un tipico pane sardo, noto anche con il nome di carta musica, in quanto la sua croccantezza
Posted 8 years ago
Nonostante il caldo da piena estate di questi giorni, ho trovato il coraggio per accendere il forno, e non man
Posted 8 years ago
La pasta con la mollica abbrustolita (in dialetto muddica atturrata) è un primo piatto diffuso in tutto il Su
Posted 8 years ago
Quando qualcosa mi appassiona veramente mi piace studiarlo e conoscerlo a fondo. Così è stato anche per la p
Posted 8 years ago
Questa primavera, così calda e soleggiata, ci ha regalato fragole in abbondanza, molto saporite e gustose. Co
Posted 8 years ago
Il tempo vola (purtroppo!), è già arrivato maggio, siamo già alla seconda domenica del mese, e ci aspetta g
Posted 8 years ago
I passatelli sono il piatto preferito della mia infanzia, più amati sia dei tortelli d'erbette che dei cappel
Posted 8 years ago
La torta quattro quarti deve il suo nome al fatto che, i quattro ingredienti che la compongono, sono presenti
Posted 8 years ago
Devo ammettere che, quando ho saputo che la sfida n. 47 dell'MTChallenge sarebbe stata sul Pan di Spagna, non
Posted 9 years ago
Questa è una domenica davvero speciale, perchè l'appuntamento mensile con Anna, Ornella e tutte le cuochine
Posted 9 years ago
E' tempo di primavera, di giornate soleggiate da passare all'aria aperta, di pranzi al sacco fuori porta, di g
Posted 9 years ago
Ancora torte salate e ancora per l'MTChallenge. Dopo la mia prima versione rustica e tipicamente invernale, co
Posted 9 years ago
Per la sfida nr. 46 dell' MTChallenge, Flavia del blog CuociCuciDici, ha scelto un tema davvero stupendo: la p
Posted 9 years ago
Cosa c'è di più romantico e sensuale di due biscottini tondi, che sembrano baciarsi, uniti nell'abbraccio di
Posted 9 years ago
Forse non ci crederete, ma questa sontuosa e super cioccolatosa torta di San Valentino, l'ho preparata per un'
Posted 9 years ago
Questo mese, per il secondo appuntamento dell'anno nella cucina di Quanti modi di fare e rifare, siamo ospiti
Posted 9 years ago
Quello che mi colpisce di una ricetta, non sono gli ingredienti in sè, ma il pensiero che ci sta dietro. Una
Posted 9 years ago
Questi triangolini di riso mi hanno sempre incuriosita, fin da bambina, quando li vedevo mangiare con voracitÃ
Posted 9 years ago
Le insalate, contrariamente a quello che si può pensare, sono ideali per essere portate in tavola non solo in
Posted 9 years ago
Questa soffice torta al cioccolato, arricchita da una purea di mele nell'impasto e da una pioggia di noci croc
Posted 9 years ago
Un tempo, tra settembre e ottobre, durante il periodo della vendemmia, non c'era cucina della Pianura Padana i
Posted 9 years ago