RECETA: Saltado de mariscos (para 8 personas) INGREDIENTES: 1 kilo de mariscos surtidos 500 gramos de cebolla 8 papas 8 dientes de ajo 4 tomates 4 limones 4 ají verde perejil picado culantro sillao aceite sal PREPARACIÓN: Limpiamos los mariscos y luego los picamos. En una sartén, hacemos las papas fritas y las colocamos en