RECETA: Picante de choclos (para 4 personas) INGREDIENTES: 4 choclos 2 huevos crudos batidos 2 huevos duros 1 cebolla 1 tomate 8 cucharadas de leche evaporada 4 cucharadas de queso parmesano 1 cucharadita de ajo molido 1 cucharadita de ají molido aceite perejil sal y pimienta PREPARACIÓN: Sancochamos los choclos en agua con unas gotas