Receta: Corvina a la chorrillana Para 4 personas Ingredientes: 500 gramos de filete ancho de corvina 500 gramos de cebolla 8 dientes de ajo 2 tomates 2 limones 1 copa de vinagre o vino blanco 2 cucharadas de maicena 1 cucharada de pimentón lechuga aceite perejil comino sal y pimienta Preparación: Filetear la corvina quitando