Receta: Jalea de pota Para 6 porciones Ingredientes: 3 potas 3 limones 2 cebollas 1 rocoto 2 cucharadas de ají mirasol aceite, sal Preparación: Separar los tentáculos de las potas. Darles un tajo por la mitad a la largo y limpiarlas. Cortar las aletas y poner todo a hervir en agua con sal. Sacarlas del