Receta: Espesado de carne Ingredientes: 1 1/2 kilo de pecho de res 500 gramos de fréjoles verdes 200 gramos de ají pimentón 10 choclos 10 caiguas 10 trozos de yuca 3 tazas de caldo fuerte 2 tazas de loche picado 1 taza de culantro molido aceite, sal Preparación: Hervir en agua el pecho de res