Heute ist mein Mittagessen eine Art kulinarische Weltreise aus nur 3 Zutaten (fast). Klingt gut oder? Eigentlich ist es "nur" ein Resteessen, das hört sich aber nicht so prima an. Mit dabei sind japanische Algen, deutsches Gemüse (Spargel, Spinat, Karotten) und Tahini, die Sesampaste aus dem Nahen Osten. Voila, das Gemüse wird in die Algenblätter gerollt, die Tahini zu einem Dressing gerührt und fertig sind Nori Wraps mit Tahini Sauce.