Heute gibts für Jo und mich keinen Burger und auch kein Baguette, sondern ein Boot ;) :D Wir hätten unser Mittagessen natürlich auch einfach so nennen können: Süßkartoffeln mit Avocado und  knusprigen Zwiebelringen! Aber klingen "Süßkartoffelboote" nicht viel aufregender? Einfach ist auf jeden Fall die Zubereitung. Die Zutaten sind schnell zusammengestellt, einzig die Zeit für die