An Weihnachten darf es bekannter Weise gerne etwas deftiger auf dem Tisch sein, weshalb ich gerne veganes Gulasch mit Rotkohl und Semmelknödeln koche. Die deftig-bayerische Küche ist nämlich nicht nur Fleischessern vorbehalten!   Warum Vegan? Weihnachten ist für mich das Fest der Liebe. Und ich liebe alle Lebewesen, weil ich glaube, dass wir alle Teil