Dass man aus Hagebutten auch Suppe machen kann, lernte ich erst neulich. In Schweden ist die Hagebuttensuppe quasi ein Nationalgericht & das zurecht, denn sie ist nicht nur lecker, sondern auch sehr reich an Vitamin C.   Zitrone des Nordens Jetzt im Herbst (von September bis November) kann man sie an jeder Ecke finden: Die