Eine einfache Suppe, die kaum was kostet. Sie kommt aus Sachsen und wird in der Gegend um Chemnitz gegessen. Anderswo l??uft das Gericht unter dem Namen “Saure Kartoffelst??ckchen”. Normalerweise kommt Fleisch in die Suppe, fr??her vermutlich Flecke, heute eher ausgel??ste Rippchen oder Wurstw??rfel. Ich hab das Gericht veganisiert und den Fleischanteil durch Sonnenblumenkerne ersetzt.