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Sfiriya algéroise   La cuisine algérienne est riche et variée. Pour le même plat, on peut avoir plusi
Posted 9 years ago
Oui, oui , c'est bien une tarte avec le bon goût de caramel qui va nous transporter à l'enfance. Croyez moi
Posted 9 years ago
Du beurre de cacahuètes ou beurre d'arachide, une pâte à tartiner très populaire en Amérique. Je vous met
Posted 9 years ago
Deux jours de migraine. Et oui je viens de sortir d’une infernale migraine. C’est toujours une vraie épr
Posted 9 years ago
Quand on entend Tiramisu, un raccourci se crée vers l'Italie. Une belle promesse gourmande, ce dessert qui a
Posted 9 years ago
Salon "Djurdjura" du couscous : toute la richesse aromatique et envoûtante de la cuisine algérienne   L
Posted 9 years ago
Pâte à pizza épaisse et moelleuse, comme chez pizza HUT   Une bonne pizza maison, hmm tout le monde ai
Posted 9 years ago
Un cake aux carottes, une des spécialités anglaises que j'aime particulièrement. Moelleux à souhait, agré
Posted 9 years ago
  Le gratin dauphinois. Des pommes de terre et de la crème fraîche, rien de plus simple mais c’est t
Posted 9 years ago
Une crème brulée inratable et carrément irrésistible. Voilà, j’ai enfin élucidé le mystère de cette
Posted 9 years ago
Un bon tajine de kefta aux deux viandes avec une bonne sauce blanche, onctueuse et riche en goût. Telle est l
Posted 9 years ago
Une recette de meringues faciles et surtout inratables. Des meringues à l'ancienne, bien beaux, sucrées cer
Posted 9 years ago
La trida est une spécialité algérienne. Il s'agit de pâtes faites maison à base de semouline et façonné
Posted 9 years ago
Couscous marocain aux légumes   Le couscous fait partie de la richesse du maghreb. Le plat du vendredi,
Posted 9 years ago
  Khfaf, beignet algérien Les sfenj, une belle douceur maghrébine. Ces  beignets en  Algérie, on les
Posted 9 years ago
Comment réaliser un fondant blanc pâtissier Vous connaissez tous probablement le fameux fondant pâtissier,
Posted 9 years ago
Si je vous dis, haricots rouges et viande, vous me dites ? Et oui, le fameux Chili con carne!! Alors, c'est pa
Posted 9 years ago
Le meilleur pâtissier est fini après 8 semaines pendant lesquelles on a vécu, avec les candidats, des mome
Posted 9 years ago
Agneau aux petits pois et à la menthe   Qui a dit qu'il faut passer des heures en cuisine pour préparer
Posted 9 years ago
Je suis dans ma période cuisine indienne. Je me délecte rien qu'en feuilletant un beau vieux livre, en ma po
Posted 9 years ago
  Un gâteau extrêmement  moelleux à la banane et sa généreuse cheese crème avec des noix grossièr
Posted 9 years ago
Voilà une autre recette qui participe au concours recette de famille . Elle me vient de Oum Shahinez  qui di
Posted 9 years ago
Il n'y a pas une recette de berkoukes en Algérie mais des recettes de Berkoukes. Chaque région excelle dans
Posted 9 years ago
Découvrez la recette de la délicieuse brioche polonaise aux fruits confits et meringue italienne en version
Posted 9 years ago
Cette entrée est originaire de la ville de M'Sila. Cependant, elle est largement répandue dans l'oasis de Bo
Posted 9 years ago
    Je reçois beaucoup de courriers de lectrices qui demandent des recettes sans gluten. J'imagine
Posted 9 years ago
  Une délicieuse soupe de crevettes , légère, simple et rapide, parfaite pour le repas du soir. Une so
Posted 9 years ago
Si vous aimez les chouquettes ! Vous recherchez la bonne recette ! Et bien, vous tombez super bien, j'ai déni
Posted 9 years ago
  Une bonne recette de  gratin de courgette, cuisinée à la méditerranéenne. Une cuisine simple avec
Posted 9 years ago
Voilà la cinquième épreuve technique de la 3ème saison  du meilleur pâtissier. J'imagine que vous vous Ã
Posted 9 years ago
Il y a des plats qui ne font pas l'unanimité. Soit on aime beaucoup, soit on n'aime pas du tout. Je crois que
Posted 10 years ago
Oui je sais , je viens il y a quelques jours de vous  ai proposez une recette de gâteau de Compiègne , et v
Posted 10 years ago
  J'aime les recettes qui viennent d'un autre temps, que les gens ont oublié pour une raison ou une autr
Posted 10 years ago
Des artichauts farcis ou dolma karnoun comme on les appelle en Algérie. Le dolma est très répandu en Algér
Posted 10 years ago
Un bon plat du terroir algérien, la rechta qui est LA spécialité algéroise par excellence. Des pâtes fraÃ
Posted 10 years ago
Voilà, je vous présente ma première rechta faite maison à 100 %. Et oui je suis plutôt fière de moi. Ell
Posted 10 years ago