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Questo maiale estivo porri e patate è una evoluzione fredda di una ricetta che ho visto anni fa in TV, non ri
Posted 7 years ago
La marmellata di limoni è un ricordo splendido della mia infanzia. A quel tempo il mio papà andava e tornava
Posted 7 years ago
La Cheesecake ai tre cioccolati e frutti di bosco è una delizia assoluta, fresca e dolce senza essere stomach
Posted 7 years ago
La Pasta fredda alla mediterranea è una creazione della mia mamma, che ringrazio. Lei adora i capperi, contra
Posted 7 years ago
La tartare di gamberi al lime sufiori di zucca è una squisitezza talmente semplice da preparare che ve la con
Posted 7 years ago
Questa crostata soffice di albicocche l’ho preparata con la pasta frolla allo yogurt e la mia marmellata di
Posted 7 years ago
La marmellata di albicocche è una marmellata che preparo quasi ogni estate, perché diciamocelo, è una delle
Posted 7 years ago
La pasta frolla allo yogurt senza burro mi piace molto, non perché io abbia qualcosa contro la frolla classic
Posted 7 years ago
Le brioches veloci con la macchina del pane sono golosissime nuvole di pasta lievitata dolce, che si possono g
Posted 7 years ago
Gli sfilacci di cavallo mi sono sempre piaciuti moltissimo, ma in famiglia sono l'unica che li mangia, a meno
Posted 7 years ago
La Torta vasetti yogurt greco è una variante della torta vasetti classica, che utilizza lo yogurt greco al po
Posted 7 years ago
Il tiramisù semifreddo alla frutta mi ha fatto vincere un premio ad una gara di cucina tanti anni fa, e la ve
Posted 7 years ago
Questa frittata con zucchine baby e  loro fiori mi è venuta in mente perché mi sono arrivate a casa cinque
Posted 7 years ago
La ricetta della crostata contadina semplicissima mi è stata suggerita da Nerina, e io la pubblico con piacer
Posted 7 years ago
Le lasagne ragù e piselli sono una variante delle lasagne alla bolognese che ovviamente prevedono l’aggiunt
Posted 7 years ago
La Torta yogurt e cioccolato al latte unisce la morbidezza dello yogurt e la golosità del cioccolato al latte
Posted 7 years ago
L’ l'insalata di pasta con pesto di olive pomodori e mozzarella mi è venuta in mente perchè io spesso prep
Posted 7 years ago
La ricetta per i piselli brasati  può sembrare una banalità, ma da quando ho sentito che parecchie amiche p
Posted 7 years ago
Questa Insalata di pasta velocissima richiede davvero solo il tempo di cottura della pasta e nella sua semplic
Posted 7 years ago
La Salsa allo yogurt light è un condimento alternativo splendido in estate. Innanzi tutto è una salsa fresch
Posted 7 years ago
La vellutata di zucchine leggerissima è davvero un piatto molto light, dato che non contiene grassi. La cosa
Posted 7 years ago
Oggi vi propongo un modo leggermente diverso di presentare e servire l’insalata di pesce, cioè con le patat
Posted 7 years ago
Chi ha mai detto che le patate al forno sono un lavoraccio da preparare?  Ci sono molti modi per ottenere pat
Posted 7 years ago
Inutile negarlo, la ricetta del risotto salmone affumicato e Philadelphia rende manifesta a tutti la mia monom
Posted 7 years ago
Pomodorini gratinati, perchè? Avete presente quando vi avanzano dei pomodorini piuttosto maturi ma non da but
Posted 7 years ago
Il pesce spada in salmoriglio mi è rimasto in mente da quando, da piccola, seguivo i lunghi viaggi di papà i
Posted 7 years ago
La mia Insalata con gamberi alla catalana è nata nel tentativo di godere a casa mia del fantastico sapore dei
Posted 7 years ago
Adoro la torta mimosa, probabilmente perché è estremamente semplice e a tutti i sapori che mi piacciono di p
Posted 7 years ago
Lo so, la foto non è riuscita molto bene, ma in compenso la faraona è riuscita meravigliosamente! Questo è
Posted 7 years ago
Il Pan di Spagna è una preparazione di base universalmente nota, della quale esistono moltissime ricette. Io
Posted 7 years ago
Chiamare crema pasticciera velocissima questa preparazione è un tantino azzardato, me ne rendo conto. In real
Posted 7 years ago
Le lasagne alla bolognese sono il più classico dei classici. Ma sono sempre incredibilmente buone ed è per q
Posted 7 years ago
Ho preparato la Crostata di pomodori al pesto e mozzarella per il pic nic organizzato dalla classe di mio figl
Posted 7 years ago
Pensate che una appassionata di maionese come me non sappia preparare la maionese velocissima? Certo che la pr
Posted 7 years ago
Le pipe al pesto di pistacchi e pomodorini sono una delle mie solite invenzioni dell'ultimo minuto, riutilizza
Posted 7 years ago
Gli gnocchi di patate sono uno dei ricordi più belli della mia infanzia. Già da piccolissima aiutavo mia mam
Posted 7 years ago