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I cupcake al cioccolato e lamponi sono davvero una cosa fantastica. L’amaro del cacao amaro unito alla fresc
Posted 7 years ago
Preparare la pasta fresca fatta in casa è una cosa davvero molto più semplice di quanto non si creda. Non so
Posted 7 years ago
I finocchi alla parmigiana sono stati una scoperta fantastica per me, che ho imparato a mangiare I finocchi so
Posted 7 years ago
Il ragù alla bolognese è un classico talmente classico che quasi non volevo includerlo tra le ricette. Mi so
Posted 7 years ago
Degli gnocchi alla sorrentina non posso dirvi nulla che probabilmente già non sappiate. Sono favolosamente se
Posted 7 years ago
Questa ricettina facile facile di Cheesecake alla nutella dà veramente una grande soddisfazione. È’ come p
Posted 7 years ago
Il polpettone di tacchino all’erba cipollina è un polpettone leggero e sfizioso, profumato e saporito. Otti
Posted 7 years ago
Il Risotto ai fiori di zucca con fiori di zucca pastellati è davvero delizioso. Per molto tempo ho pensato ch
Posted 7 years ago
Bocconcini di pollo in crema di cipolle al limone sembra un titolo complicato per un piatto complicato, invece
Posted 7 years ago
La Torta con cioccolato al latte è la soluzione perfetta per il riciclo delle uova di cioccolato, con il vant
Posted 7 years ago
Gli Asparagi bianchi di bassano con mimosa all'erba cipollina sono un antipasto tipico del periodo Pasquale, s
Posted 7 years ago
I cestini conpesce spada alla mediterranea sono il classico esempio di come, con poco, si possa ottenere un pi
Posted 7 years ago
La meringata veloce alle fragole è una variante della meringata veloce , molto più scenografica e fresca, co
Posted 7 years ago
Le frittelle di carnevale , dolce tipico di questo periodo dell'anno, esistono in moltissime varianti, a secon
Posted 7 years ago
La apple pie è un dolce tipicamente anglosassone. La si trova ovunque in America, dove è praticamente il dol
Posted 7 years ago
I crostini con alici marinate sono un antipastino sfizioso e semplice, ottimo anche come accompagnamento per u
Posted 7 years ago
L'Ananas al caramello è un modo super veloce e goloso di servire un freschissimo ananas, pronto in pochi seco
Posted 8 years ago
Le Zucchine gratinate con ricotta affumicata sono un modo abbastanza veloce ed estremamente gustoso di servire
Posted 8 years ago
Il Risotto ai bruscandoli e mascarpone è realizzato con i bruscandoli, germogli del luppolo selvatico, tipici
Posted 8 years ago
I Carciofi di Sant'Erasmo fritti sono un modo classico di consumare quelle che da noi chiamiamo le castraure,
Posted 8 years ago
Un primo piatto gustoso e primaverile, i Tagliolini salmone fresco e asparagi si preparano velocemente e sono
Posted 8 years ago
Il Pollo impanato nelle patatine con salsa fatta in casa è una golosità che va provata, una volta nella vita
Posted 8 years ago
Per non preparare sempre le solite lasagne, ecco le Lasagne asparagi e ricotta, molto più fresche e leggere g
Posted 8 years ago
Questo Risotto pancetta e patate vi confermerà quanto sia eccezionale l'abbinamento tra il riso e le patate.
Posted 8 years ago
Le Patate allo yogurt sono una piccola variante della insalata di patate alla tedesca, che io adoro. Un contor
Posted 8 years ago
La mia Insalata uova e asparagi è talmente semplice che si prepara in 15 minuti, ma il risultato, credetemi,
Posted 8 years ago
Il pane francese, preparato con la macchina del pane o MDP  risulta soffice e morbido, con crosticina croccan
Posted 8 years ago
Questa Treccia di pan brioche è una delle cose più buone che abbia mai  mangiato, e cucinato. La ricetta è
Posted 8 years ago
La Crostata con marmellata di kiwi è una semplice crostata, che potete realizzare sia con la pasta frolla fri
Posted 8 years ago
Questa Torta salata radicchio e crema di formaggi l'ho inventata, come spesso accade per le torte salate, con
Posted 8 years ago
L'insalata di manzo e cipolle è un piatto freddo semplicissimo , utile per consumare in modo estremamente gus
Posted 8 years ago
Biscotti al cocco velocissimi per la merenda dei bambini. Ci si mette 25 minuti a prepararli, forno compreso,
Posted 8 years ago
Perchè preparare il budino di panettone? Alzi la mano chi non ha avanzato un panettone dopo le feste di Natal
Posted 8 years ago
I fondi di carciofo sono un contorno classico e buonissimo. Io li cucino con aglio e prezzemolo, finchè non d
Posted 9 years ago
I cannelloni asparagi e salsa Mornay sono un primo piatto molto raffinato, adatto a grandi occasioni, ma davve
Posted 9 years ago
Gli gnocchi al sugo di datterini sono semplicissimi gnocchi di patate con un sugo veloce ma favoloso, fatto co
Posted 9 years ago